ローラン・デュシェーヌ (LAURENT DUCHENE)

MOF受章、CCCで「欠かせないショコラティエ」に認定されるなど、華々しい経歴を誇るローランデュシェーヌ氏。同じくショコラティエの奥様とともに生み出されるショコラには、フランスの伝統に和のエッセンスが融合されています。日本にはまだ店舗がありませんが、ストレスフリーに購入できる日本語のWEBサイトがあります。

photo by @hiiito_un10

 

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みんなのつぶやき on Twiiter
  • @u1_i 🇫🇷いしさん☀パリで主夫シェフ👨‍🍳
    on 2019年3月12日 at 1:02 PM

    ローランデュシェーヌのクロワッサン、バターの馴染み具合がすごくいい。バターをすごく感じるけど、生地にきちんと馴染んでいてしつこさを感じることはない。さすが一位を取ったことあるクロワッサンだなぁ。 pic.twitter.com/gWBhLrkUvX […]

  • @u1_i 🇫🇷いしさん☀パリで主夫シェフ👨‍🍳
    on 2019年2月15日 at 7:50 AM

    よかったー!ぼくらもまた行こうという話になってます(笑)すぐ近くにローランデュシェーヌさんというパティスリーがあって、チョコもめっちゃ美味しかったので、そこも行きたいな、と […]

  • @moginobu もぎ のぶえ
    on 2019年2月10日 at 12:54 PM

    ローランデュシェーヌ ショソン バターの香りがいい! #チョコレート#バレンタイン#ローランデュシェーヌ #チョコバラ売り#ホンダンショコラ #ショソン #アップルパイ#焼きたて#匂いがすごい#14日まで#銀座松屋 https://www.instagram.com/p/Bts7V8HncVG/?utm_source=ig_twitter_share&igshid=3flhc8onv9f3&nbs […]

  • @Suny77Luna るな子
    on 2019年2月2日 at 4:17 PM

    真顔で卒制進めてるけど店で3缶飲んで現在進行形で飲んでるから普通に酔っ払い チョコをつまみにしてるけど果てしなくうまい日本に売ってないのが辛いプチプラなのに神誰かフランス旅行行く人いたら私にお土産でカラメルパリとモリヨシダとダゴーシュとローランデュシェーヌお願いします3万は出す […]

  • @moginobu もぎ のぶえ
    on 2019年1月26日 at 12:17 PM

    アメブロを更新しました。 『サロンドショコラ ローランデュシェーヌ』 #チョコレート #サロンドショコラhttp://ameblo.jp/moginobu/entry-12435711775.html&nbs […]

  • @eb93rose93 93
    on 2019年1月13日 at 4:09 AM

    Parisでパティスリーをしている親友が、自分で作ったショコラを持ってきてくれました。 ショコラが入った袋は西陣織でローラン・デュシェーヌのロゴ入り。中には黒糖、すだち、番茶のショコラ。ヨーロッパでも大人気なんだそうです#ローランデュシェーヌ pic.twitter.com/5WprVCMak1 […]

  • @keikosuminoleb keiko sumino leblanc
    on 2018年12月4日 at 7:13 PM

    黄色いベストの面々が世界中のメディアを(?)騒がせているこのタイミングに、パリのスイーツ巡りアテンドしました →https://keikoparis.exblog.jp/238889712/  #ローランデュシェーヌ #ジャンシャルルロシュー #ヴェルシオンオリジナル #ジャンポールエヴァン […]

  • @keikosuminoleb keiko sumino leblanc
    on 2018年12月3日 at 8:42 PM

    パリスイーツ訪問① #ローランデュシェーヌ * @_LaurentDuchene #laurentduchene #mofpatissier #mof #patissier #patisserie #pastry #paris #paris13 #butteauxcailles #meilleurcroissant #パリ #パリ13区 #パティシエ… https://www.instagram.com/p/Bq8GHHWnDzk/?utm_source=ig_twitter_share&igshid=1sompxdxbgtot&nbs […]

  • @u1_i 🇫🇷いしさん☀パリで主夫シェフ👨‍🍳
    on 2018年11月4日 at 3:10 AM

    ローランデュシェーヌさんのマカロンは流石に美味しい。 日本のサロンドショコラにもいらしてるそう。 奥様がキョウコさん。 今回出ているフランス系ショコラティエの中では買わなきゃ、な人。 モヒートのマカロン美味しかったなぁ… #サロンドショコラpic.twitter.com/DwOfYX3Jxm […]

  • @sdcblogershingo シンゴ 【サロショコンシェルジュ】
    on 2018年11月3日 at 12:13 PM

    ローランデュシェーヌさんのケーキやパンたちも美味しそうです#サロンデュショコラ #サロショ #salonduchocolat #sdc #paris @_LaurentDuchenepic.twitter.com/esGzGg8z7g […]

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