nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO 日本橋HAMACHOCO
自家製チョコレートを使用した平たい形のトリュフ。
果実感、カカオ感、苦みの最適なバランスを求め、三種類のチョコレートがブレンドされています。
口の中で溶かしていくと、風味付けに加えたアプリコットブランデーの香りがふわりと漂います。
専門店のチョコレートの美味しさを堪能できる、シンプルなお菓子です。
クラフト感のあるパッケージとお手頃な価格。
ご自身のおやつや、お友達が来た時のお茶菓子にどうぞ。
送料について
nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOは、日本橋 浜町のチョコレート専門店。
コンセプトは「日本の手仕事を伝える」と「まちづくり」
店内のチョコレートは、すべてカカオ豆から作った自家製チョコレート。
お客様目線で作られた美味しいチョコレートと、多彩なメニューが魅力です。
原材料 | チョコレート(カカオ豆、砂糖、カカオバター)、生クリーム、転化糖、リキュール/レシチン(一部に乳成分を含む) |
|---|---|
内容量 | 90g |
保存方法 | 高温多湿を避け13～18℃で保存 |
賞味期限 | 外装に記載 |
備考 | お酒が入っておりますので、苦手な方はご注意ください |
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とにかく美味しい。ストレスフルな毎日も、このチョコレートがあれば乗り切れます！
幸せな時間をありがとうございます！ -
試しやすいお値段だったので、購入しました！
粉糖がかかっていて甘めのお味です。アプリコットの風味が鼻にぬけてぱくぱくいけちゃいます。1袋の量もたくさん入っているので、また買います。
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ちなみに、このチョコレートは、僕が修行したお店『洋菓子マウンテン』の看板商品をオマージュしたものです。
僕自身も大好きだったチョコレートを、当店の自家製チョコレートを使って作るために、レシピを起こしなおしました。
ボンボンショコラと違いフレーバーを入れないので、淡白な味わいにならないよう、ガーナ、ハイチ、ベトナムの３種類のチョコレートをブレンド。
鼻から抜けるアプリコットの香りは『洋菓子マウンテン』の看板商品そのままに、当店の濃厚なチョコレートに合わせて、生クリームの量を調整しています。