nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO / テリーヌショコラ

まるで生チョコレートをそのまま食べているような、とろける触感のチョコレートテリーヌ。
バターのように柔らかい生地は口に含んだ瞬間トロリと溶けだし、自家製チョコレートの美味しさが口いっぱいに広がる、チョコレート好きにはたまらない濃密さです。

しっかりと濃厚なケーキなので、10カット位にして少しずつお楽しみいただけます。
ご家族様で２～３日かけてお召し上がりいただくのにちょうどいいサイズです。

テリーヌショコラは、nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOの定番チョコレートケーキです。
ご進物にしていただきやすい切り分けるタイプの焼き菓子ですが、生チョコレートのような味わいで、当店の豆から作るチョコレートの美味しさをそのままお楽しみいただけます。

メインで使用しているチョコレートは、カカオ感と果実感のバランスがいい、契約農園のベトナム産のものです。
ガーナ産のチョコレートをブレンドして軽さを出し、くどすぎないようにミルクチョコレートも加えたものを、生地全体の三分の一とたっぷり使っています。

使っている小麦粉の量はつなぎ程度のごくごく少量なので、まるでチョコレートそのもののような滑らかな口どけをお楽しみいただけます。

nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOは、日本橋浜町のチョコレート専門店。
コンセプトは「日本の手仕事を伝える」と「まちづくり」
店内のチョコレートは、すべてカカオ豆から作った自家製チョコレート。
お客様目線で作られた美味しいチョコレートと、多彩なメニューが魅力です。

原材料	チョコレート(カカオ豆、砂糖、レシチン)、バター、全卵、砂糖、水あめ、小麦粉/乳化剤(原材料に乳・卵・小麦・大豆を含む)
内容量	1本
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
賞味期限	外装に記載 (発送より7日以上のものをお送りいたします)

ちゃんちゃんさん 2022.02.12

初めていただきましたが、とても美味しかったです！生チョコのように滑らかで濃厚な味で幸せな気持ちになりました。
みんじさん 2022.02.06

濃厚なのに、しつこくなくて、甘すぎない！すーっごく滑らか！自制して食べないと一気に全部ペロッと食べちゃいそうなくらい美味しいです！
毎日少しずつ、自分へのご褒美に食べたいと思います！
kuriさん 2022.02.02

前回頂きました。濃厚で柔らかい甘さ少しずつ食べてもおいしい後を引きます。
リピーターです。
maiさん 2022.02.02

以前は店舗に購入にいってましたが　ショコラナビさんで手軽に購入できて助かりました
プレゼントしたのですが　とても美味しかったと喜んで頂きました