賞味期限
外装に記載 (発送より14日以上のものをお送りいたします)
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八幡屋礒五郎に欠かせない「七味唐辛子」に使われる素材とチョコレートを組み合わせた「スパイスチョコレート」のアソートです。
数百年にわたる《七味唐からし》製造で培ってきた焙煎技術を使った自家製Bean to Barチョコレートをはじめ、美しいルビー色とフルーティーな風味を持つルビーカカオ、洗練された風味のコロンビア産カカオバターから作るホワイトチョコ。
さまざまなチョコレートと厳選されたスパイスをマッチングした、新感覚の美味しさをお楽しみ下さい。
1. 唐辛子 BEAN TO BAR
2. 麻種 BEAN TO BAR
3. 紫蘇 BEAN TO BAR
4. 陳皮 BEAN TO BAR
5. 生姜 BEAN TO BAR ミルク山
6. 山椒 BEAN TO BAR ミルク
7. 白胡麻 WHITE
8. 柚子 RUBY
送料について
根元八幡屋礒五郎は、長野県長野市にお店を構える、1736年に創業した老舗の七味唐辛子店。『もっといろんな方に七味唐辛子を知ってもらいたい』という思いのもと、2008年にスイーツ部門である『Kongen Sweets』を立ち上げ、Bean to Barチョコレートの製造を行っています。
様々なスパイスを配合して料理や食べ物に合わせた味わいを作るのが、七味を扱う八幡屋礒五郎の真骨頂。甘いものと掛け合わせても、その独特の風味と新鮮さにお客様の目を輝かせています。
現在ラインナップしているのは、七味に使われている七種類のスパイスそれぞれを、チョコレートを合わせたフレーバードチョコレート。
ひとつひとつのチョコレートを食べることでそのスパイスの味を知ってもらい、それが混ざって美味しい七味ができることを実感してほしいそうです。
原材料名 | カカオ豆（タンザニア、トリニダード・トバゴ、その他）、砂糖、ココアバター、全粉乳、乳糖、麻種、カカオマス、白胡麻、陳皮、紫蘇、生姜、柚子、唐辛子、山椒／乳化剤、クエン酸、（一部に乳成分・大豆・ごまを含む） |
|---|---|
内容量 | 8枚 |
保存方法 | 直射日光を避け、25℃以下で保存 |
賞味期限 | 外装に記載 (発送より14日以上のものをお送りいたします) |
備考 | 本製品製造工場では、卵、乳成分、小麦、大豆、ごまを使用した製品を製造しております |
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チョコレートとスパイスの組み合わせが意外で面白いですね。
面白さだけでなく美味しさもとても素晴らしく、山椒と唐辛子が気に入りました。
贈り物にも喜ばれると思います。
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ひとつひとつの素材の美味しさを実感できるよう、ピッタリなチョコレートを選んで掛け合わせています。
＜セット内容＞
『唐辛子』には、フルーティなタンザニア産カカオのチョコレートを使用しています。
唐辛子の辛さを、まろやかなチョコレートが包み込んでくれます。
『麻種(おたね)』は、ひまわりの種のようなナッツ感・香ばしさがある素材です。
香ばしく焙煎した麻種と、クリアでフローラルなドミニカ産カカオを合わせた深い味わいをお楽しみ下さい。
◆紫蘇 BEAN TO BAR
店舗のある長野県ではジュースとしてよく飲まれる『紫蘇』は、梅干しのイメージがあるように爽やかさが酸味が良相性です。
酸味のあるベトナム産カカオ豆を使って、爽やかなチョコレートに仕上げました。
甘酸っぱくほろ苦い『陳皮（みかんの皮を乾燥させたもの）』と、タンザニア産カカオを組み合わせました。
フルーティでまろやかなハーモニーをお楽しみ下さい。
アーシーで爽やかな『生姜』に、似た風味のトリニダード・トバゴ産カカオのスパイシーな風味をあわせました。
ミルクとの調和も楽しい、風味豊かな一品です。
香り良く清涼感のある『山椒』に、トリニダード・トバゴ産カカオのスパイシーな風味とミルクのコクを組み合わせました。
クセになる味わいのユニークな一品です。
香ばしい『白胡麻』と、相性ピッタリのホワイトチョコレートを組み合わせました。
胡麻の香り高さを引き立てるコロンビア産ホワイトチョコレートを使用し、こっくりした美味しさとプチプチ食感が楽しめます。
話題のルビーチョコレートと柚子を合わせた一品です。
ルビーチョコレートのフルーツ感を邪魔しないように苦さの少ない完熟した『柚子』のピールを使用し、ジューシーな味わいにしています。