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MURATA

マカロン・焼菓子ギフトBOX 小

¥2,452 税込
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発送より6日間

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伝統的なフレーバーと叢田シェフの感性が融合した焼菓子と、MURATAを代表するマカロンどちらも楽しめる贅沢なセットです。 選び抜いた素材と、こだわりぬいた製法で生み出される至福の味わいをご堪能下さい。 ひとつひとつ個包装されておりますので、季節のご挨拶の品としてや、ビジネス用途、イベントギフトとしても大変人気です。 MURATA特製のギフトボックスにお詰めしてお届けします。
セット内容
    • 抹茶のフィナンシェ
    • ガレット・ブルトン
    • マドレーヌ・オリーブ
    • きびのピエール
    • レモン(マカロン)
    • イチゴ(マカロン)
    • 抹茶(マカロン)
    • キャラメル(マカロン)
送料について ※熨斗・掛け紙について
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叢田シェフ
MURATAを代表するアイテム『マカロン』と、伝統的なフレーバーと私のインスピレーションを融合させた焼菓子、どちらも楽しめる贅沢なセットです。 選び抜いた素材と、こだわりぬいた製法で生み出される至福の味わいをご堪能下さい。 重厚で美しいクラシックの世界を踏襲した上で、私自身のインスピレーションを融合させた「求める味」に向かって、極限まで違和感をなくし続けて完成したレシピです。それぞれに異なる味わいや食感、フランス菓子の奥深さを感じてもらえたら嬉しいです。 「マカロン・焼菓子ギフトBOX 小」の内容は下記の焼菓子3個、マカロン4個、計7個となっております。 ◆抹茶のフィナンシェ フランス語で金融家という意味を持つ、黄金色に焼けた金塊型をしたこの菓子はアーモンドと焦がしバターの豊かな風味が印象的です。   ◆ガレット・ブルトン ブルターニュ地方が英仏海峡で向かい合うというイギリスの影響か、フランス版ショートブレットといった趣の厚焼クッキーです。土地の名産である海塩とバターをたっぷり使いました。   ◆マドレーヌ・オリーブ 地中海に面した国々を思わせる、レモンとオリーブオイル、アカシア蜂蜜を使った柔らかなケーキ。   ◆きびのピエール ”石ころ”という名前のちょっと変わった小菓子で、シチリア産ヘーゼルナッツが心地よい歯触りです。   ◆レモン(マカロン) 表面処理をしていない海外産レモン(12月頃から7月までは国産無農薬レモン)を使用した一品です。   ◆イチゴ(マカロン) 最も香り高いセンガセンガナ種のイチゴクリームをサンドしました。 隠し味のバルサミコビネガーとマレーシアのサラワク産黒コショウがより苺らしさを引き立てます。   ◆抹茶(マカロン) フランス・ブルターニュ産の極上塩(フルールドセル)で、宇治の抹茶の苦味の下に隠れたまろやかさを引き出した一品です。   ◆キャラメル(マカロン) どこか懐かしいミルクキャラメル味。フランス・ブルターニュ産の極上塩(フルールドセル)がひきしめます。

宮城県多賀城市のパティスリー、MURATA。 1968年に創業し、現在のシェフ、叢田一範氏が人気店に成長させた、老舗洋菓子店です。 シェフ・パティシエの叢田一範氏は、自身の味覚に絶対の自信を持った方。 長年の美食の世界で培ってきた味覚を頼りに、お菓子作りのすべての工程で、独自の改善を繰り返しています。 例えば、味の劣化を防ぐために、厨房の照明は紫外線をカットしたLEDライト。 店舗の窓ガラスにもUVカットフィルムを貼っています。 『1個のケーキが与える安らぎや歓びを信じ、季節感溢れるケーキと伝統的なフランス菓子をつくり続けたい』 そんな思いのもと、美しく美味しいお菓子の数々を、お客様に届けています。

原材料

個包装に記載

内容量

7個(焼菓子:3個、マカロン:4個)

保存方法

・焼菓子 直射日光、高温多湿を避け保存
・マカロン 要冷蔵(10℃以下)で保存

賞味期限

発送より6日間

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