MURATA / オランジェット

自家製ビーントゥバーチョコレートをコーティングした贅沢なオランジェットです。
爽やかな柑橘と、フルーティでパワーのあるチョコレートのハーモニーをご堪能下さい。

シェフより
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レビュー

叢田シェフ

MURATAのオランジェットは、イタリア産の肉厚なオレンジピールを使用しており、自家製の風味豊かでパワーのあるチョコレートと調和が取れるよう、大きくカットしています。

チョコレートは、MURATAのアトリエ内で、カカオ豆を一粒一粒選別し自家焙炒したものを、２日間かけて練り上げた自家製です。
肉厚なオレンジピールと絡み合う、深くフルーティなチョコレート、至福のマリアージュをお楽しみ下さい。

宮城県多賀城市のパティスリー、MURATA。
1968年に創業し、現在のシェフ、叢田一範氏が人気店に成長させた、老舗洋菓子店です。

シェフ・パティシエの叢田一範氏は、自身の味覚に絶対の自信を持った方。
長年の美食の世界で培ってきた味覚を頼りに、お菓子作りのすべての工程で、独自の改善を繰り返しています。
例えば、味の劣化を防ぐために、厨房の照明は紫外線をカットしたLEDライト。
店舗の窓ガラスにもUVカットフィルムを貼っています。

『1個のケーキが与える安らぎや歓びを信じ、季節感溢れるケーキと伝統的なフランス菓子をつくり続けたい』
そんな思いのもと、美しく美味しいお菓子の数々を、お客様に届けています。

原材料	オレンジピール、カカオ豆、砂糖（島ザラメ）、カカオバター
内容量	50g
保存方法	要冷蔵（15℃以下）で保存
賞味期限	外装に記載(発送から14日以上のものをお届けします)