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CRAFT CHOCOLATE WORKS

エクストラ・カカオ85%

¥1,800 税込
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外装に記載 (発送日より14日以上先の物をお送りいたします)

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サクサクとした軽い食感の粗びきめのチョコレート。
様々な産地を掛け合わせて作っています。
カカオの重量感をしっかりと味わえますが、ローストしたナッツを想わせる深い香りとほのかに感じるナチュラルな甘みで、カカオ85％と思えないほど、優しい風合いです。

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カカオの産地ごとの味と特徴とは？

2021.11.22

※ギフト対応・熨斗・掛け紙について
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原材料名

カカオ豆(ガーナ産など)、オーガニックシュガー、カカオバター

内容量

45g

賞味期限

外装に記載(発送日より14日以上先の物をお送りいたします)

保存方法

高温多湿を避け、冷暗所にて15〜16℃で保存してください。一度溶けたり、結露により水分が付着してしまうと、カビのように白く変色する場合がありますが、油分、糖分の分離によるもので、健康上の問題はありません。

カカオ分

70％

CRAFT CHOCOLATE WORKSは、豊富なラインナップと、クセのない食べやすい味わいが魅力のBean to Bar専門店です。Bean to Barチョコレートとは？

カカオ豆の産地が違う11種類ものチョコレートは、桃を思わせるフルーティーなものからショウガのように爽やかなもの、シナモンのようなスパイスを感じるものまで、じつに様々。

どれも苦みが強くなく食べやすい味で、はじめてBean to Barを食べる人におすすめのブランドです。

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