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Noel Verde
スペイン語で「緑のサンタクロース」を意味する「Noel Verde（ノエルベルデ）」カカオ生産者への技術指導、現地でのチョコレー...
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Antidote
クリエイティブなパッケージと、独自の形状が目を惹く「アンチドート」 ニューヨークで活動するデザイナー・レッドタルハマー氏によって...
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CHOCOLAT＆LEE
「世界のどこかに、まだ出会えていない『自分自身が求める味』があるはず……そんな『大好き』が見つかる楽しさを、私のチョコレートをき...
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ANIDASOƆ（アニダソ）チョコレート
「困難な道のりではありますが、強い意思を持って活動を続けることで、児童労働のない社会を実現させることは可能だと思っています。AN...
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わたし、ローチョコレート
青森の市内に工房とラボを構える「わたし、ローチョコレート」ブランド創立者である中村公一さんの『自分と同じようにアレルギー症状の出...
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あさひチョコレート
「作る人・食べる人、双方にとって幸せである『暮らしやすい社会』を築き上げていきたい。そんな想いと共に、地域で力を合わせてチョコレ...
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SLOW WATER CAFE
宮崎県串間市、自然豊かな日南海岸近くにオフィスを構える「スローウォーターカフェ」南米エクアドルの森を守る活動を行いながら、現地の...
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dari K
「カカオってこういう味だったんですね！」「風味が豊かで、お酒を使っているのかと思った」dari Kのチョコレートを食べて、胸をと...
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CHOCOLATE JUNGLE
「僕が初めてガーナの生産者を尋ねたのは、2004年の事です。穴が開いてびりびりに破れたTシャツを着てましたね。どこかから寄付され...
