お正月は、家族や友人が集まる特別な時間。
そんなひとときを華やかに盛り上げてくれるのが「和のショコラ」
日本酒・抹茶・和柑橘など、繊細な香りをショコラと掛け合わせた、晴れの日にふさわしい上質な味わい。
年の始まりにふさわしい“日本ならではの逸品”を楽しめるラインアップをご紹介します。
和のチョコレート おすすめラインナップ
アトリエルージュ / 宇治抹茶テリーヌショコラ
日本一の称号を得た茶鑑定士が厳選した抹茶と、ホワイトチョコレートを合わせた口溶けなめらかなテリーヌショコラです。
有機宇治抹茶使用した鮮やかな色合いと、風味豊かでコク深い味をご堪能下さい。
日本酒のおともにもぴったり。ハレの日をよりいっそう、華やかに彩る一品です。
oranjewel(オランジュエル) / 河内晩柑BOX
和製グレープフルーツと言われる河内晩柑にチョコレートをコーティングした一品です。
とても柔らかくジューシーで、フレッシュな香りをたっぷりとお楽しみいただけます。
キラキラでつやつや！まさに「jewel（宝石）」のようなお菓子は、新年のご挨拶のギフトにもぴったりです。
タツノリサトウ / 日本酒ボンボンショコラ4P
奈良・油長酒造の日本酒を使用した、“和とショコラのマリアージュ”を楽しめるボンボンショコラのセットです。
フレーバーは２種類。奈良県でのみ生産されている「露葉風（つゆはかぜ）」と、酒米の帝王と呼ばれる「山田錦」
おめでたい席にもぴったりの、本格的な味わいの逸品です。
カリフォルニア出身、陶芸家でもあるダモンテさんの作る日本への愛溢れる一品です。
自家製のチョコレートに、砂糖漬けにした生姜をカリカリになるまで乾燥させたものを合わせた、爽やかな味わい。
伝統を愛する職人の味を、ご体感ください。
Noel Verde (ノエルベルデ) / ニコフ＋酒粕
福島にある造り酒屋、仁井田本家の『にいだのさけゆき』の酒粕パウダーが練り込まれた一品です。
シャリシャリとした涼やかな日本酒の甘味と、華やかなエクアドルのカカオのマリアージュをお楽しみ下さい。
長く鼻に抜ける仄かな酒粕の余韻、晴れやかな気持ちになる新年にぴったりの味わいです。