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香ばしくキャラメリゼしたペカンナッツを、なめらかなホワイトチョコレートでコーティングした一品です。
ミルキーな優しい甘さとナッツの香ばしさが絶妙にマッチした、ロマンチックな甘みに包まれます。
ギフトボックス入りで、ギフトや手土産にも最適です。
送料について
濃いブラウンを基調にした落ち着いた店内は、まるでパリのパティスリーのよう。
マドレーヌ、ケーキ、ジェラート、そしてチョコレート。
美しく輝くスイーツたちが、あなたに味わってもらえるのを、今か今かと待っています。
東京・五反田にお店を構えるパティスリー、『LES CACAOS』(レ・カカオ)。
スイーツの本場、フランスで長年の修行を積んだパティシエ、黒木シェフのお店です。
「フランスの『本物の美味しさ』に、僕は衝撃を受けました。
今時、お菓子はコンビニでも手軽に買えますが、『本物の美味しさ』が楽しめるのは、やはり専門店のお菓子です。
『本物の美味しさ』とは、『素材の美味しさ』。味わうことで、味覚を豊かにしてくれます。
そんなお菓子と接することで、味わうことの楽しさを広げていってもらいたいです。」
お店のコンセプトは『カカオとフランス菓子』
黒木シェフがこれまでに出会ってきた、『本物の美味しさ』とはどんなものなのでしょうか?
黒木シェフのこれまでの足跡を辿ります。
LES CACAOSができるまで
黒木シェフの出身は、宮崎県、現在の都城市。
18歳のとき、都会への憧れを持ち、製菓学校に通うために上京しました。
原材料名 | ピーカンナッツ、砂糖、ココアバター、植物油脂、粉乳、乳糖、/乳化剤(大豆由来)、香料 |
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内容量 | 130g |
賞味期限 | 発送日より14日以内 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け15℃以下で保存してください。 |
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ナッツは薄くキャラメリゼしてから、ホワイトチョコレートとキャラメルパウダーでコーティング、お店でひとつひとつ丁寧に仕上げています。
香ばしくサクサク軽い歯応えのナッツと、口溶けなめらかなチョコレートの組み合わせをお楽しみください。
ペカンナッツはアーモンドやへーゼルナッツに比べるとナッツ自体に甘味があるのが特徴で、チョコレートとの相性がとても良いナッツの1つです。フレーバーは、彩り豊かにダークチョコレートとキャラメルの2種類をご用意しておりますので、是非贈答品としてもご利用ください。