ラ・メゾン・デュ・ショコラで25年以上を過ごし、C.C.C.で「欠かすことのできないショコラティエ」に選ばれた、パスカル・ル・ガック。伝統を重んじつつ、彼の生い立ちや旅から得られたインスピレーションのもと、最上級のショコラが日々生み出されています。日本に店舗はなく、オンラインショップは紹介者が必須の会員制となっています。
photo by @atsukomiele,@macaron_gram_,@mika_0911
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