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イルサンジェー (HIRSINGER)

117年もの間、親から子へ、代々一族が守り続けている名門ショコラティエ「イルサンジェー」。
1900年から現在まで何一つ変わらぬ製法で守り続けてきた「伝統」と、MOF受章ショコラティエである4代目当主、エドワールイルサンジェーの「革新」を織り交ぜたショコラ。その味わいは白ワインに合う芳醇な味わいとのこと。大切なシーンにふさわしい、国内最高級の逸品です。

photo by @mamcacao

 

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