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ドゥボーヴ・エ・ガレ (Debauve&Gallais )

フランス革命後の1800年に開かれた、パリで一番歴史を持つチョコレート店。創業者ドゥボーヴは、1816年、ルイ18世から「ブルボン王室のチョコレート職人」として認可され王室の御用達に。かのマリーアントワネットも愛したチョコレートは、創業から200年以上の時を経てなお現代に受け継がれています。VIPのために作られ続けてきた、憧れのラグジュアリーチョコレートです。

photo by @tsutsumi_kayoko

 

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