アソートBOX

店頭で特に人気の高い焼き菓子を、ぎゅっと一箱に詰め込んだ「アソートBOX」
実は、通販ではこのBOXにしか入っていないスノーボールクッキー2種も入っています。
とくに「いちご」のフレーバーは、香りがすごい！と大評判の一品です。

いろんな味をお試しいただける、OYATSUYA323の「入り口」になるBOX。

はじめましての方も。
OYATSUYA323を気に入ってくださっている皆様も。
遠方だけど、気になっている方も。

ぜひ、こだわりの詰まった「アソートBOX」をお楽しみください。

 

＜セット内容＞

スノーボールクッキー

アーモンドパウダーをしっかり配合した、サクッとした食感のクッキーです。
スノーボールらしい「ほろほろ崩れる」感じと、クッキーらしい歯ごたえ、どちらも楽しめるオリジナル食感の一品です。
清楚な色味がボックスに彩りを添えてくれます。

【調和のとれた甘さに】
表面にはたっぷりの粉糖をまぶしてあるので、生地の砂糖はあえて控えめに。
一口でしっかりクッキーを味わいながら、最後に表面の砂糖がふっと残る……そんな二段構えのおいしさです。

 

スノーボールクッキー いちご

「すごくフレッシュ！」と思わず口にしてしまうほど、いちごの香りと甘酸っぱさが鮮烈な一品です。
口に運んだ瞬間からふわっといちごが広がる、彩り華やかなフレーバーです。

【二段構えのいちご感】
いちごの風味を「生地」と「表面」の両方から表現しています。
生地にはいちごのパウダーを加えて、優しいピンク色とほんのりとしたいちごの風味に。
表面には、フリーズドライしたいちごのパウダーをまぶすことで、インパクトのあるいちご感を出しています。

ロッシェ塩ショコラ ホワイト

ホワイトチョコレートにライスパフ、ドライクランベリーを合わせた、軽やかな食感のチョコ菓子です。
すっきりとした甘さで、塩が効いているので、どんどん食べ進められます。

【塩のこだわり】
甘さを引き立てながら、塩辛くなりすぎないよう絶妙なラインで塩をきかせています。
この塩気がアクセントになって、ついもう一つ、と手が伸びてしまいます。

 

ロッシェ塩ショコラ ブロンズ

ノスタルジックな味わいの琥珀色（ブロンズ色）のチョコレートが主役のチョコ菓子です。
食べごたえのある食感と、クセになる甘じょっぱさ。
食べ始めたら止まらない、オヤツにもおつまみにもぴったりの一品です。

【食感のひみつ】
ペカンナッツ、カシューナッツ、アーモンドなど甘みの強いナッツに加え、クレープを乾燥させたフィアンティーヌを混ぜ込んでいます。
サクサクと砕ける食感とナッツの歯ごたえをお楽しみください。

 

アナドレーヌ

ぽてっと重量感のあるフォルムと、リッチな焼き色が特徴の、OYATSUYA323の看板商品です。
口に入れるとマドレーヌらしい、しっかりした生地感を感じつつ、バターが溶け出して一体感のあるおいしさが広がります。

【誕生の経緯】
「マドレーヌ、侮ってませんか？」という挑戦的なメッセージから生まれました。
マドレーヌのおいしさを全力で伝える一品です！

フィナンシェ

バターとアーモンドの風味を心ゆくまで楽しめる、どんな方にでも安心して食べていただける定番の一品です。
表面はしっかり焼き上げて香ばしく、中はしっとりと厚みのある食感に仕上げました。

【素材を生かした本来のおいしさ】
バターとアーモンドの風味を生かしたシンプルなレシピ。
だからこそ伝わる、フィナンシェというお菓子の良さをそのまま味わえます。

フィナンシェショコラ

ハイカカオのチョコレートを加えたリッチなフィナンシェです。
しっとりと口溶けのよい食感と、口に入れた瞬間のチョコレートの芳醇な香ばしさがたまらない一品です。

【チョコレートを入れる理由】
ココアパウダーだけではなく、カカオ分の高いビターチョコレートを加えることで、より風味豊かに、奥深い味わいになっています。
チョコレートに含まれる油脂によって、食感もしっとりと仕上がります。
甘さを抑え、コクを際立たせた、大人のためのリッチなフィナンシェです。

アールグレイクッキー

アールグレイの華やかな香りをたっぷりと閉じ込めたクッキーです。
こだわり製法で、食べた瞬間に紅茶の香りがふわっと広がります。
一口目から虜になる、紅茶好きも唸る味わいです。

【香りを引き出すレシピ】
細挽きのアールグレイ茶葉を生地に練り込むことで、香りを最大限に引き出しています。
生地を作る段階で、バターと砂糖と一緒に茶葉も入れ、ゆっくりと練り合わせていきます。
そうすると、焼いた後でも香りが飛ばず、苦味も出ません。
香りだけがしっかり移って、華やかで上品なクッキーに仕上がります。

大仏さんクッキー

「大仏さんクッキー」は観光客の方をはじめ、地元の皆さまにも愛されている人気No.1アイテムです。
タルト生地のような固めのクッキー生地で甘さ控えめ、シンプルでオーソドックスに仕上げました。
「人生もそんなに甘くないけどそれがいいよ」を、大仏さんがちょっと教えてくれる、そんなイメージの味わいです（笑）

【生地と食感】
タルト生地に使われる「パートシュクレ」のレシピで作っています。
食べた瞬間に「カチッ」と響く歯ごたえが特徴です。
口の中で少しずつクッキーの味わいが広がっていきます。
軽快な食感を楽しんでいただくため、他のクッキーよりもやや薄めに焼き上げています。

塩バニラクッキー

甘い香りのバニラと塩をあわせたクッキーです。
さやごと粉砕したバニラペーストの濃厚な香りと、甘さを引き立てる絶妙な塩加減がクセになる一品です。

【バニラペースト777について】
香料会社「みこや香商」のバニラペースト「777」を使用しています。
バニラビーンズをさやごと粉砕した、香り豊かな素材です。
ビーンズだけでなく、さや特有の強い香りも丸ごと味わえる、リッチなバニラ感が特徴です。