YUI CHOCOLATE

YUI CHOCOLATEは、埼玉県草加市にあるチョコレート工房。チョコレートを使った新しい『遊び』である『組チョコキット』を製造販売しています。
同じチョコレートを食べても、感じ方は人それぞれ。そんな違いを楽しむ新体験、ぜひお近くの方と楽しんでみてください

YUI CHOCOLATE 生ガトーショコラ

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トリニダード島産の複雑な風味を持ったカカオ豆を使用したガトーショコラ。
ぎっしり詰まった濃厚さはまるで生チョコのようで、口に入れるとコク深いカカオの風味が口いっぱいに溶け広がります。
どっしりとしているので、4人以上で食べるのがおすすめです。

送料について

※ご贈答用などで納品書の同梱が不要な場合は、その旨備考欄にご記載ください
※土日祝は発送業務のお休みをいただいております。指定お届け日にお届けが難しい場合はメールにてご連絡をさせていただきますので、ご了承ください。

販売価格  ¥3,500(税込)

お渡し用のお手提げ(無料)  

数量  

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代表カネコ
私たち『YUI CHOCOLATE』は、「個性豊かなカカオ豆の魅力を、もっともっと身近に感じてもらいたい」「カカオ豆を作る方々と、チョコレートを楽しむ方々とを“結”ぶことができる存在になりたい」という想いでBean to Barチョコレートを作っています。
そのため、カカオ豆の上質さにはとても拘っており、「こんなに美味しいカカオ豆、どんな人が作っているんだろう?」と思ってもらえるような商品づくりを心掛けています。
こちらの生ガトーショコラは、そんなカカオ豆の上質さをダイレクトに味わえるチョコレートケーキです。原材料はチョコレートの他にバター、卵、砂糖の三つしか入れず、チョコレートの味わいを際立たせています。
使用しているカカオ豆はトリニダード島産で、世界唯一の高品質カカオ研究機関『カカオリサーチセンター』が太鼓判を押す農家が作るものです。奥行きがあって複雑な風味は、普段口にするのチョコレートとの違いを明確に感じさせます。
食べれば驚き間違いなしのケーキですので、大切な方への贈り物にもおすすめです。

YUI CHOCOLATEは、埼玉県草加市にあるBean to Barチョコレートの工房です。
『組チョコ』という独創的な商品を考案し、障がい者雇用を事業に取り入れながら『人と人を結ぶ』ことを大切にチョコレート作りを行っています。

兼子さんの作るチョコレートは、カカオの複雑な風味を存分に引き出したもの。
人の個性にもカカオの個性にも焦点をあて、それを楽しもうとする兼子さんの考え方は、多様性を尊重するこれからの時代の流れに寄り添うものと言えるでしょう。

原材料名

チョコレート、きび糖、バター、卵

内容量

約300g

保存方法

要冷蔵

賞味期限

14日間(箱側面に記載)
※より良い状態でお楽しみいただくために、開封後はなるべく早くお召し上がりください。

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