BENCINY

京都発のBean to Barチョコレートブランド。
カカオの個性を活かしつつ、オーナーが納得のいく美味しさまで練り上げる。

VIETNAM /ベトナム SサイズSold Out

A000025
A000025
A000025
A000025
A000025
A000025

ベトナムらしい爽やかな酸味のチョコレート

口の中で溶けだした瞬間、フルーツのような美味しさを楽しめます。

在庫状態 : 入荷待ち

販売価格  ¥600(税別)

簡易ギフト設定  

SOLD OUT

原材料名

カカオマス、きび砂糖、カカオバター

内容量

22g

賞味期限

外装に記載
(発送日より2カ月以上先の物をお送りいたします)

保存方法

高温多湿を避け28℃以下の冷暗所で保存

カカオ分

70%

チョコレートのフルーツ感を存分に楽しむためには、お湯と一緒に楽しむのがおすすめです。

お湯で口の中を温めておくと、チョコレートの風味が豊かに広がります。

また、爽やかな味わいですので、夏に食べても美味しいです。

デスクワークに疲れた時に、すっきりと気持ちをリフレッシュさせるのにも。

京都のBean to Bar専門店、ベンチーニー。

元フォトグラファーのオーナーが作るチョコレートはこだわりづくし。

味はや口どけはもちろん、パッケージの細部にまでこだわり抜いたチョコレートが、ファンを虜にしています。

Bean to Barブランドの中では珍しく、通常の板チョコの3分の1ほどのサイズのSサイズを用意しています。

豊富なバリエーションを気軽に楽しめるのが嬉しいですね。

宮本さん

ベトナムは、入荷する度に豆の味が違うので、工夫が必要です。

今回入荷した豆は、1年前に入荷した豆よりも渋みがあり、

カカオ分を少し落として70%にすることで、渋みが残らない爽やかな美味しさに持っていきました。

この豆が作られた年はベトナムで雨が多かったようですね。

一年違うと豆の味ががらりと変わるので、そんな変化も楽しんでもらいたいですね。

ショコラナビ:フクナガ

梅のようなキュッとした酸味が特徴のチョコレートです。

「こんなチョコレートがあるんだね!」と友人にも驚かれました。

後味もすっきりとしていて、リフレッシュにもおすすめです。