love lotus

『子どもたちを笑顔に。』がコンセプトの、非焙煎Bean to Bar専門店。
児童搾取の無い国、ベトナムのカカオ豆を使用してチョコレートを作り、売り上げの一部を児童養護施設で暮らす子供のために寄付しています。
上質なカカオ豆がもつ風味を最大限生かしており、サクサクとした食感と溢れる香り、苦みが少なく軽やかな食べ口が魅力です。

love lotus カカオ棒茶【DE・A・I】

a00000110
a00000110
a00000110
a00000110
a00000110

カカオ豆の外皮『カカオハスク』と、石川県の名産、『加賀棒茶』をブレンドしたお茶。
ココアのような甘い香りと、棒茶の香ばしい香りが混ざりあい、リラックスできる香り。
苦味やカフェインが少ないので、就寝前に飲んだり、お子様や妊娠中の方が飲むのにもおすすめです。

売上金の一部は、児童養護施設で暮らす子供たちのための木育活動、「Lotus Project」に寄付されます。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥680(税別)

簡易ギフト設定  

数量  

love lotus 蒲田さん

カカオハスクは、カカオ豆の外皮のこと。ピーナッツでいうと、茶色い薄皮の部分です。
通常、このカカオハスクは捨てられてしまいますが、『もったいない』『せっかく育てられた作物なんだから、命丸ごといただきたい』という思いがあり、お茶として販売することにしました。

カカオハスクだけでも十分お茶として楽しめますが、love lotusがお店を金沢に構えていることから、
『せっかくなら地域の名産品も紹介したい』という思いで、『加賀棒茶』とのブレンドディーにしました。

『加賀棒茶』は石川県の金沢から小松、加賀市で昔から飲まれてきた「ほうじ茶」の一種で、茶の茎の部分だけを浅めに炒りあげて製茶したものが加賀棒茶です。
一般的な「ほうじ茶」と比べて浅炒りなので、芳ばしく甘い香りと澄み切った味わいが特徴です。

カカオの魅力と加賀棒茶の魅力を両方感じられるよう、3対1の割合でブレンドしています。
便利なティーバックに入っているので、オフィスなどで気軽に楽しんでもらいたいです。

『love lotus』は、『子供たちを笑顔に』がコンセプトのチョコレート専門店です。
売上金の一部を、児童養護施設の子供たちのための木育活動『lotus project』に寄付し、その活動を支えています。

木育活動とは、ぬくもりを感じられる木のおもちゃがたくさん並んだ、遊びの空間を届ける活動。
児童養護施設に暮らす子供たちは、ふつうの子供が日曜日に遊びに出かけるような、おもちゃがたくさんある場所に遊びに行けません。
そんな子供たちのために、たくさんのおもちゃをもって施設を尋ね、子供たちを笑顔にする活動です。

『love lotus』を運営するのは、蒲田ちかさん(写真左)
自身も虐待を受けていたという過去を持つ蒲田さんは、『辛い経験をした子供たちに、夢を見る力をもってほしい』と、『love lotus』を立ち上げました。

『love lotus』を立ち上げるまで、チョコレートを作るのはおろか、食べることすら稀だった蒲田さん。
その知識や経験のなさが功を奏し、市販のチョコレートとはまったく違う、サクサクとした食感と、軽やかな味わいのチョコレートを作りだしました。
店舗を構える石川県の特産品・柚子や棒茶を取り入れたチョコレートは、海外からの観光客や、帰省した人のお土産品として大人気。
一枚一枚のチョコレートが、食べた人の笑顔と、子供たちの笑顔につながっています。

もっと詳しく

原材料名

カカオ豆の皮(ベトナム)、棒茶(石川県)

内容量

20g(4g×5P)

賞味期限

外装に記載
(発送より14日以上のものをお届けします)

保存方法

高温多湿をさけ常温で保存してください

関連商品