医食同源-isyokudougen-

抗酸化作用の高い栄養満点スーパーフードをもりっと盛り込んだ、ローチョコレートの詰め合わせです。

1,000円+税

原材料:ローカカオマス、ローカカオバター、ココナッツシュガー、ローアガペシロップ、甜菜含黒糖、マカパウダー、ルクマパウダー、米粉、抹茶、クロレラ、天日塩、カシューナッツ
内容量:3粒
保存方法:直射日光を避けて15度以下で保管してください

 

カカオとスーパーフードのコラボレーション

<マカ>

アンデスの媚薬とも呼ばれるマカ。

活力を与える食物として栽培され、その歴史は2600年以上を数えます。

古来から重宝されてきたその効果は滋養強壮、ホルモンバランスへのアプローチなど数えられません。

必須栄養素も豊富に含む、まさしくスーパーフードの代表格です。

すこしクセのある味のマカですが、芳醇なカカオの味と混ざりあうと程よいコクが生まれます。

<抹茶×クロレラ>

近年注目されている藻類の一種、クロレラ。

野菜のように豊富なビタミンとミネラルに加えたんぱく質も多く含むため、未来の食品として研究が進められている最中です。

さらに抗酸化機能もあり、高血圧や高コレステロールの改善効果も報告されるなど、未知なるパワーも秘めています。

抹茶とともにホワイトチョコレートに加え、甘すぎず苦すぎず、食べやすくまとめました。

<ルクマ>

『ルクマ』は南米原産のフルーツ。

ペルーやブラジルなどの地域では、日本でのイチゴやオレンジのようにケーキやアイスデザートなどに使われる人気のフルーツです。

じつは薬草として使われてきた歴史もあり、貧血の改善に食べられてきました。

栄養も豊富で血糖値が上がりづらいため、ダイエット向きのフルーツです。

こちらの一粒では乾燥ルクマパウダーをプラス。

チョコレートに甘酸っぱさを加えてくれています。

 

芳醇な味わいのアリバカカオを使用

ハレトケトのチョコレートは、エクアドル産の希少なカカオ『アリバカカオ』を使用しています。

カカオ豆を焙煎せず、余計な添加物を入れないローチョコレートは、カカオ豆の味がダイレクトに感じられるチョコレートです。

そのため使用するカカオにはとことんこだわり、行きついたのが芳醇な味わいと豊かなアロマが特徴の『アリバカカオ』です。

通常のチョコレートとそん色ない、濃厚でふくよかな味わいをお楽しみいただけます。

 

ABOUT BRANDS

ハレトケトは滋賀県彦根市のローチョコレートとロースイーツのカフェ。

オーナーは看護師とのダブルワーカーの吉田さん。

体に嬉しいローチョコレートと、住んでいる街、彦根の魅力を発信しています。

 

食べてみました!チョコブロガーフクナガのコメント

フクナガ
美味しかったらプレゼントにいいな、と思いつつ味見してみました。

健康意識の高い人へのプレゼントって、お砂糖がダメだったり添加物がダメだったり、悩みますよね(笑)

このチョコレートはスーパーフードなどいろいろ入っているだけあってふつうのチョコレートより粉っぽく感じますが、変な味や食べにくさはありません。

この味なら友人にあげても喜んでもらえそうです。

 

RECOMMENDED ITEM

日日是好日

-nichinichikorekouzitsu-

ローチョコレートライフをはじめたい人のためのセット。

毎日1枚ずつのタブレットで、カカオのパワーがくれる幸せを感じてみてください。

生粋

-kissui-

ハレトケトのプレーンなローチョコレート。

少しずつ割って食べたり、お料理に使ったりと、お好きな食べ方で楽しんでいただけます。