Chocolate Jungle

『何が出てくるかわからない、ワクワク感とドキドキ感』をテーマにした社会貢献ブランド。「どうしてこんなに美味しいんだろう?」と生産地に目を向けてもらうべく、世界中のレアなナッツや高品質の素材を使ったチョコレート作りを行います。

Chocolate jungle フィリピンミルク×キャラメルピーカン

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フィリピン産カカオを使用した50%のダークミルクチョコで、カリカリにキャラメリゼしたピーカンナッツをコーティング。
香ばしく甘いピーカンナッツの甘さとフィリピンカカオのマイルドでクリーミーなナッツ感のある味がマッチしています。

送料について

販売価格  ¥1,080(税込)

数量  

※熨斗・掛け紙について

フィリピン産カカオ豆のチョコレートは、ナッティでマイルドなカカオ感が特徴です。そこに相性のいい、優しい甘さのピーカンナッツを合わせました。

大粒で食べ応えのあるピーカンナッツを選別し使用しており、食感と味わいにアクセントを加えるため、ほろ苦いキャラメルコーティングを施してから、チョコレートでコーティングしています。

チョコレートジャングルは「ジャングルの中のワクワク感とドキドキ感」をテーマにした社会貢献ブランドです。高品質なカカオ豆と世界中の未知の原料を使った商品を通して、生産地へと目を向け、その支援の必要性を訴えていきます。

ブランドを立ち上げたのは株式会社立花商店でカカオトレーダーを務める生田さん。『高品質なカカオ豆を大きな規模で買える市場が、圧倒的に不足している』と考えています。
「豆のポテンシャルは高く発酵したら美味しいカカオ豆ができるのに、カカオバター向けの市場しかないから発酵工程を経ずに出荷されるケースもある。市場さえあれば、品質の高い豆はもっとたくさん生産できる」
生活の安定を求める農家と、より美味しいチョコレートを求める消費者の為に、新しい市場の開拓に挑みます。

原材料

ピーカンナッツキャンディーコート(国内製造)、砂糖、カカオ豆、ココアバター、全粉乳/乳化剤(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)

内容量

90g

賞味期限

外装に記載
(発送日より14日以上のものをお送りします)

保存方法

高温多湿を避け、25℃以下で保存してください

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