CRAFT CHOCOLATE WORKS ベトナム(70%) | ショコラナビ

Bean to Bar

CRAFT CHOCOLATE WORKS ベトナム(70%)

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青りんごのような爽やかさ

若い梅を思わせるニュアンス

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,204(税別)

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数量  

原材料名

カカオ豆、砂糖、カカオバター

内容量

45g

賞味期限

外装に記載
(発送日より2カ月以上先の物をお送りいたします)

保存方法

高温多湿を避け、冷暗所にて15~16℃で保存してください。
一度溶けたり、結露により水分が付着してしまうと、カビのように白く変色する場合がありますが、油分、糖分の分離によるもので、健康上の問題はありません。

カカオ分

70%

チョコレートの原料、『カカオ豆』は、カカオの実からとれる種のこと。

カカオの実はライチやバナナを思わせる味わいのフルーツです。

ベトナムは、そんな『カカオはフルーツ』だということが実感できるチョコレート。

キュッとした甘酸っぱさには「これってチョコレートなの?」と驚かされます。

CRAFT CHOCOLATE WORKSは、豊富なラインナップと、クセのない食べやすい味わいが魅力のBean to Bar専門店です。Bean to Barチョコレートとは?

カカオ豆の産地が違う11種類ものチョコレートは、桃を思わせるフルーティーなものから、ショウガのような爽やかなもの、シナモンのようなスパイスを感じるものまで、じつにさまざま。

どれも苦みが強くなく食べやすい味で、Bean to Barをはじめて食べる人におすすめしたいブランドです。

フクナガ
スッキリ爽やかな、まさしく梅のような風味が印象的でした。

「重たい」とか「濃厚」とかとは無縁のチョコレートで、いっそラムネ菓子なんかに近いフレッシュなチョコレートです。

夏に食べるのが特におすすめです!