CRAFT CHOCOLATE WORKS ドミニカ共和国(70%) | ショコラナビ

Bean to Bar

CRAFT CHOCOLATE WORKS ドミニカ共和国(70%)

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シナモン、八角のような豊かなフレーバー

ビターなテイストの余韻。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,112(税別)

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数量  

原材料名

カカオ豆、砂糖、カカオバター

内容量

45g

賞味期限

外装に記載
(発送日より2カ月以上先の物をお送りいたします)

保存方法

高温多湿を避け、冷暗所にて15~16℃で保存してください。
一度溶けたり、結露により水分が付着してしまうと、カビのように白く変色する場合がありますが、油分、糖分の分離によるもので、健康上の問題はありません。

カカオ分

70%

ビターチョコレートらしいコクに、スパイスを思わせる様々な香りが楽しめるチョコレート。

普段からコーヒーや黒ビールなど、『コクのある苦み』を嗜むかたに特におすすめです。

コクがあるのにスッキリとした食べ口で重たさがなく、男性にもおすすめです。

CRAFT CHOCOLATE WORKSは、豊富なラインナップと、クセのない食べやすい味わいが魅力のBean to Bar専門店です。Bean to Barチョコレートとは?

カカオ豆の産地が違う11種類ものチョコレートは、桃を思わせるフルーティーなものから、ショウガのような爽やかなもの、シナモンのようなスパイスを感じるものまで、じつにさまざま。

どれも苦みが強くなく食べやすい味で、Bean to Barをはじめて食べる人におすすめしたいブランドです。

フクナガ
口に入れた瞬間に香りがぶわっと広がるチョコレートです。

説明にあったシナモン・八角の他にも、溶けていくにつれて、コーヒーのような香りや燻製のような香りなど、いろいろな表情の変化が楽しめます。

飲み込んだあとに残る余韻まで美味しいので、毎日ちょっとずつ、ゆっくりゆっくり楽しめます。